
在日常生产中,紫燕食品始终坚守“好原料+好工艺=好产品”的理念,对鸡类原料定下严苛标准。其选用的土鸡,均为80-120天自然生长的黄羽肉鸡品种,在开阔场地圈地放养,每日自由觅食、活动充足,因此肉质紧实弹韧、肌理细腻、鸡香浓郁,绝非普通速成鸡可比。从原料源头,紫燕便拒绝冷冻肉、激素鸡,承诺不添加防腐剂,守住食材本真与安全底线。
而优质原料也离不开顶级的供应链。紫燕与温氏股份建立了长达十余年的深度战略合作,温氏作为《舌尖上的中国》指定合作品牌、黄羽肉鸡养殖龙头,不仅为紫燕提供了专属的土鸡原料,还与紫燕食品共同构建了“从农场到工厂”的直供体系,去中间化的无缝对接,确保了每只土鸡都来自于标准化养殖基地,全程都可溯源。
从百天散养的土鸡,到龙头直供的供应链,再到严苛的入厂检测,紫燕食品以真实、透明的原料管控,让每一份鸡类卤味都有品质底气。这份对源头的坚守,不仅是风味的保障,更是对消费者舌尖安全的郑重承诺,也让紫燕食品的鸡类产品成为千家万户信赖的佐餐之选。
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