随着乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，将成为世界上乳制品消费的潜在市场。 快速消费品市场整体增速已经连续三年放缓，7月1号消息称，在26个快速消费品品类中，本土品牌连续3年从竞争对手中争得市场份额，其中，外资婴幼儿奶粉市场份额在去年开始出现下滑。 这是基于4万个家庭的购买行为，主要观察四大领域中（个人护理、家庭护理、饮料、包装食品）26个品类（占快速消费品销售总额的80%左右）的消费情况。 在被调查的26个快消品类中，本土品牌已经连续三年从竞争对手手中争得市场份额。2014年，26个品类中，本土品牌在其中18个品类中的份额均有所上升，销售额平均增长率达10%；而外资品牌仅在8个品类中保持了份额增长，包括卫生纸、啤酒、护发素和口香糖等，且平均增长率仅为3%。外资公司在各级城市均流失了市场份额，2014年市场份额下降1.6%，在以往他们竞争力的一线城市中市场份额亦下降1.5%。 贝恩公司大众消费品、零售及奢侈品业务主席布鲁诺·兰德表示，此分析结果是基于品类和城市级别的整体视角作出的，并不意味着单个外资品牌在其所属品类中遭遇失败，但这说明，整体而言本土公司随时间推移越来越具备竞争力，并能利用其下线城市的网点布局实现更高的市场增速。 值得注意的是，以往占据市场的洋品牌婴幼儿奶粉市场份额出现下滑，2014年下降幅度为3.1%。对此，凯度消费者指数区总经理虞坚认为，最近两年一些外资品牌被曝原料出现问题，尽管后来被证实是乌龙事件，但是这确实影响到消费者对洋奶粉的信任度。 快消品市场的整体增速从2012年的12%左右下滑至2013年的7.4%、2014年的5.4%，直至下降到今年季度的4.4%。家庭护理和个人护理销量增速的放缓以及包装食品和饮料销量的下跌是导致快消品增速放缓的原因，反映了的消费市场正在走向成熟，即购物者在日常用品上的支出比例逐渐减少，在生活方式相关品类上的支出比例则逐渐增加。更多相关行业资讯请查阅由报告大厅发布的乳制品行业市场调查分析报告。
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