本报讯 吴旦颖 天气炎热,饮料迎来销售旺季,饮料的安全问题备受关注。广东省工商局近日公布了今年第二季度对省内流通领域销售的饮料、瓶装水的抽检结果。结果显示:饮料质量合格率仅71.8%;瓶装饮用水质量合格率为91.3%,为近三年来。 广东省工商局相关负责人指出,饮料类质量合格率下降有三方面原因:首先是抽查商品中有不少是往年不合格的商品,此次再对其进行追踪监测发现还是不合格;其次,在金融危机的影响下,企业为了降低成本而使用更低廉的原料和食品添加剂;最后,此次抽查加大了对城乡接合部区域工商个体户的抽查力度。 结果显示,市区绝大多数超市出售的饮料和饮用水质量合格率较高,但城乡接合部的情况就不太好。尤其是城乡接合部的学校附近,各种小品牌的饮品质量令人堪忧。 抽检此外,饮料中菌落超标问题依然突出。广东省工商局指出,饮料中霉菌等菌落超标,主要是生产过程中的杀菌环节没抓好以及在运输、贮存、销售方面不注意卫生等造成的。消费者食用霉菌等菌落严重超标的产品后,容易患痢疾等肠道疾病,并出现腹泻、呕吐等不适症状。
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