据中华调研网了解中秋佳节吃到完全放心的月饼也非易事,此次被曝出的不是月饼,而是装月饼的托盘。 据了解今年8月至9月,该协会对北京6种月饼包装进行调查、检测时发现,两个牌子的月饼托用的是pvc材质,但检测结果显示,月饼托未析出塑化剂。 而早前,广州酒家、莲香楼、香港美心等8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂dehp和dbp。其中,太平洋咖啡出品的“合家团圆”月饼礼盒中月饼托塑化剂dehp含量为18.5mg/kg,dbp含量高达12.0mg/kg,是含量最多的,其dehp含量是的香港美心月饼(含量3.23mg/kg)的5.7倍,dbp含量是的雪贝尔月饼(含量0.169mg/kg)的71倍。而专家指出,塑化剂可能会造成男性生育能力下降,影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,导致儿童性早熟等。 农业大学食品工程与科学学院教授朱毅表示,月饼属于油脂性食品,塑化剂遇到油脂时容易析出。北京艾格农业资深分析师马文峰则告诉《金融报》记者,没有在月饼里面检出塑化剂,在托盘上检出已经是一大进步。“托盘检测出塑化剂,安全隐患是存在的,监管部门应该在每个环节都做到规范检测。” 有业内人士表示,月饼托在日常例行检测时,并不会检测出塑化剂。对此,马文峰并不否认,他表示,食品安全检测工作量大,对于月饼托一般没什么大问题是不会检测的,但是这并不代表这方面没有监管。在生产包装方面,是有明文规定哪些能用哪些不能用的,某些食品包装只能用规定的原料制作,否则就是违规操作,但是现在生产月饼的企业不一定是直接生产包装,很大部分是购买其他公司的产品,所以中间环节可能会出问题,而且由于涉及产业链较多,不容易被查出来。
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