1、选址
开酸辣粉应该选择繁华的商业街和写字楼附近，在或者小区附近也是不错的选择。店面不需要很大，店面60左右就可以，租金是根据你选择区域不同，租金费用也是不相同的，繁华街道的可能租金会高点，一年费用都会在6万左右；小区附近的房租可能会偏低，一年费用节本在于2万左右。选好的位置，对你今后的发展会有很大的帮助，所以刚开始还是需要谨慎，做好市场分析调查。
2、店面装修
酸辣粉装修不一定要豪华，不一定非要花多少钱，但是必须要有特点，有创意，这样才能引起消费者的注意，店面装修效果直接影响到生意的状况，注意色彩，灯光，造型合理搭配。还要注意店内的格局分类，产品的分类是格局分类的重点，一定要满足消费者的视觉。这样装修基本就没什么问题了，一般酸辣粉加盟的店铺会统一给加盟商设计和装修，无需创业者操心。
3、店面用品
店面60平米，房租20000万；
桌子（木质的比较好）10张，椅子（木质）40把，费用5000元；
餐具、一次性筷子、餐巾纸、垃圾桶、包装袋费用大约5000左右；
厨房设备
炖汤不锈钢桶一个（50x80）；
汤粉的锅不锈钢桶一个（40x20）；
热汤的锅不锈钢桶一个（40x20）；
煤炉、双煤气灶各一个、汤粉勺5个、等厨房设备，费用大约1000左右。
5、人员工资
既然是饭店，只有自己一个人是不可能的，需要雇佣服务员。厨师1名月薪3000元，服务员2名月薪2000元，收银1月薪2000元。这样算下来一个月9000元的人工开销。
6、加盟费
现在社会鱼目混杂的品牌太多了，加盟酸辣粉店面的费用也是各不相同的，一般加盟酸辣粉店要多少钱？你可以点击我们快马加盟了解，加盟费用一般在1-10万元不等，加盟酸辣粉店面的好处是不可**的，首先是加盟商会帮你选址做市场分析，还有技术上面的培训会手把手教你，专业工人进店装修，其次开店前期专业师傅会上门指导，只要你加盟成功后，总部还会给你提供食材和特色底料，可以享受他们的品牌。
前面说到的是酸辣粉加盟有哪些投资成本，大家这么看来可能觉得花费不少，其实这相比于开其他店铺来说花销已经很小了，而且加盟可以帮大家省去很多麻烦，少花很多精力，我比较推荐大家去加盟魔都三兄弟。
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