冷餐会中喝酒的礼仪——上海茶歇外送

        冷餐会，作为集古今中外餐饮特色的宴请方式，随着我国改革开放的深化及中外餐饮的交流，（上海自助餐上门）获得日益广泛的运用和迅速的发展，并且出现了高档化和大型化的趋势，成为中华餐饮百花园中的又一奇葩，得到了中外宾馆的赞誉。譬如，由我店承办的APEC闭幕酒会及亚行年会的庆祝会都采用了大型冷餐会的形式，其档次之高、规模之大、气氛之好都是少有的。

     冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。

冷餐会中喝酒的礼仪——上海茶歇外送公司小编来为大家娓娓道来：

1、喝红酒的时候红酒应该倒红酒杯的1/3，白酒则倒1/2，香槟的话就要倒到3/4；                                                                                    2、在倒酒的最后最好是能把瓶子晃一下，以免有酒液流出；                                       

3、国内外的男士都讲究绅士风度，尤其在喝红酒的时候，如果是向女性敬酒，喝女性碰杯的时候，你的目光应该直视女性，因为根据国外的传说，不然的话会7年时运不济啊；

4、如果在冷餐会会上有人向你举杯，你可以不饮酒但必须保持微笑并且谦逊有礼就好了；

5、端红酒杯的时候应该端杯挺也就是杯脚，如果端杯身的话你手的温度会影响红酒的口感，端杯挺的好处还有就是可以很好地欣赏红酒的色泽同时避免你的指纹印在杯身上；                                                                                                                                                                  6、在吃西餐的时候一定要时刻注意，在你的桌上红酒杯放置在你水杯的右面；       

7、如果在喝酒的时候有人和你说话，你的眼光不要落在对方的脸上，而应该礼貌的放在你的酒杯上；                                                              8、如果你是餐会的主人，你应该时刻注意客人的酒杯是否有酒。

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