春天给孩子补钙,别只盯着牛奶,这菜钙含量高

春天给孩子补钙,别只盯着牛奶,这菜钙含量高

　　春天来了，天气越来越暖和了，春天是一个很好的季节，俗话说一年之计在于春，充分的表达了春天的重要性，同时春天更是孩子成长最佳的季节，这个时刻不仅要让孩子适量的运动，更重要的是要注意给孩子搭配合理的营养食谱，为孩子长高打下良好的物质基础，谈到孩子身高就避免不了补钙，市面上补钙的产品有很多，有很多父母觉得孩子补钙喝牛奶，吃鸡蛋就差不多了，其实这种想法是错误的，其实最重要的还是多吃一些春季对应的补钙食材才是最好的。

　　今天给大家分享一道很适合春季来吃的美食，这道美食的主菜是荠菜，荠菜所含的蛋白质，钙，维生素C等营养物质，其中钙含量是牛奶的6倍，是鸡蛋的10倍，而且钙很容易被吸收，搭配着豆腐炖一下，钙含量更是翻倍，很适合春季长身体的孩子来吃，好吃营养超补钙，常吃小孩子个子猛长，下面把详细做法分享给大家。

　　【荠菜豆腐羹】

　　食材：荠菜100克、嫩豆腐1块、火腿末一勺、香菇适量、冬笋半根、盐少许、生粉2勺

　　做法：

　　将买来的荠菜用水冲洗干净，准备一口锅，锅中倒入少许的水，开大火将水烧开，然后将荠菜放入锅中焯水，然后捞出来，沥干水分备用。

　　将冬笋去皮，然后用刀对半切开，将冬笋放入锅中煮大概10分左右，然后捞出来放凉备用，将香菇切成丁备用，冬笋切成丁备用，火腿切丁备用，荠菜切碎备用。

　　锅中倒入少许油，开火将油烧热，将准备好的香菇丁，冬笋丁，荠菜倒入锅中翻炒均匀，然后在锅中倒入适量的清水，加入适量的盐调味。

　　将准备好的火腿末加入锅中，嫩豆腐切成块加入锅中，然后开大火将锅中的水烧开成汤汁，将准备好的生粉和清水勾芡成汁加入锅中，用勺子慢慢的将汤喝勾芡的汁搅拌均匀，搅拌均匀即可出锅食用啦。

　　合肥仁爱中医医院专家表示：这道菜的做法很简单，出锅非常的好喝，而且营养非常的丰富，补钙效果比牛奶，鸡蛋要强很多，春季吃它正当时，家里有孩子的小伙伴赶紧收藏学习吧。如果还想了解更多的长高知识，可以添加微信号：LFY594222，进行咨询哦!

 

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